广州高校饭堂hold不住涨价听证同时

广州高校饭堂hold不住涨价听证同时

　　 j4b河北大学网络( 昨日广州大学食堂校饭堂了解到，蛋类、肉类涨幅较大，对超过3元的肉类，工作人员在打饭时会特别提醒学生饭菜价格。”相关负责人则表示：“饭堂基本饮食都没有涨价，只有个别食物上调而已，上调也是迫于无奈。

　　 “饭堂涨价是否违反广东省相关规定？”、“为何涨价后才开听证会？”……物价飞涨时代，高校饭堂也hold不住了。前日下午，广州大学饮食服务中心举行食堂饭菜价格听证会，名学生代表与饭堂经理面对面-k22—经理们频吐苦水，学生提问得尖锐。对于“先涨价后听证”的做法，有学生则直指程序并不合理。

　　 鸡肉、烧鸭由3元/份涨至3.5元/份，西红柿从1 .5元/份涨至1.8元/份，早餐鸡蛋由0.8元涨至1元，排骨肠粉由2.5元涨至3元，涨幅或达到20%……开学以来，广州大学几大饭堂这些“微小”变化，并未躲过学生“法眼”。虽然饮食中心坚称“只是部分微调”，但学生仍多有怨言。

　　 昨日西安交通大学数学校饭堂了解到，蛋类、肉类涨幅较大，对超过3元的肉类，工作人员在打饭时会特别提醒学生饭菜价格。广州大学学生会生活部前副部长邓雪颖介绍，刚开始有学生不知情，打饭刷卡时还以为是工作人员操作失误。

　　 邓雪颖说，因近期学生反映涨价问题最多，校学生会向饮食中心反馈了情况，饮食中心也希望取得学生理解，便于10月9日上午在学校三个饭堂门口贴出召开食堂饭菜价格听证会的通知。最终出席听证会的有自愿报名的学生干部代表共多人。

　　 听证会上，对当前物价迅猛上涨，饮食服务中心负责人颇为无奈。据该负责人介绍，目前除蔬菜及米油面粉等干预的产品价格无变化外，农务市场吉林大学通信学院供应的产品价格都有上涨，总体涨幅在30%—40%间。饭堂工作人员还向学生展示成本核算表：白饭进货价1.元/公斤，每两售价2毛钱，加上人工水电成本，每两饭的利润为负值；鸡蛋，进货价5 .3元/斤，每斤大约7只，成本已近0.8元，尚未加上水电人工等成本，如果不涨至每只1元，基本上只能亏本。

　　 “以茄瓜炒肉为例，茄瓜的市场价格为1.5元/斤，成品的茄瓜每份重四两。但茄瓜炸后重量只剩七成，所以实际用量大于四两。总体而言，一份成品茄瓜的成本价为1.5元，净利润为8分钱。像鸡蛋、番茄炒蛋、菜椒炒牛肉这些菜式，其实每卖一份都要亏一毛到三毛钱不等！”饭堂工作人员解释道。

　　 饭堂工作人员台上讲得一抹汗，但台下学生并不买账。对于无法回避的“涨价”问题，有学生质疑：“广东省是否有相关文件规定学校不允许饭菜涨价？”

　　 相关负责人则表示：“饭堂基本饮食都没有涨价，只有个别食物上调而已，上调也是迫于无奈。”

　　 除了饭堂的涨价问题，饭量变少也成学生的问题，不过餐厅经理回应：“少的才是标准的一两饭，而饭量较大的那一份绝对是给多的了。”

　　 “这场座谈会严格意义上不能称为听证会，只是涨价的解释会。”学生代表欧绮琨说。饭堂相关人员则解释，召开听证会是为了让学生了解定价方式并对饭堂的工作提意见。

　　 广州大学饮食中心举行价格听证会广州大学食堂络上也引发学海南师范大学校历友“叁脚猫Senya”说：“不管效果如何，这起码是有个机会让学生说说涨价的事儿，也是一种广州大学食堂友“金鱼嘴真趣致之小肥葱”则说：“听证了又如何？还不是要涨价的照样涨价，听证只是个形式。”

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